こだわりの有機栽培のトマトを使用

東京は武蔵五日市の近く「日の出町」という所でこだわりのトマトを作る尾形さん。東北の震災で東京に居を構え新たに農家を始める。「東京の農業はなめられてんだ」とやっている事業に惚れ込んで提携させていただきました。牛すじトマト煮込み用に酸味の強い種類を入れさせていただいてます。サラダ等もこちらで作ってます。